日々㉕ in Toronto 25/11/24

サンタ

昨日11月24日は
年1のサンタパレード
とっても大きなお祭りです

数キロ(6キロくらい?)にわたる道が
歩行者天国になってて
その道をいろんな団体(30組ぐらいいたかな)
が歩いたのちに
サンタさんがお見えします

主な団体は協賛企業と
高校とかのマーチングバンド

席とりも含めると
そとに4時間くらいいたかな?

働いてるお店も
一年のうち一番といっていいほど
忙しいらしく

シフト入ってなくてよかった・・
パレードも見れたし

パレード終わるころには
身体が凍えてて

みんなでフォー食べて
温まった

フォーのだしって
どうやって作ってんだろ
ほんと飲み干せるほどうまい

正直まずい店に当たったことなくて
どこも似たような
(ほめています)出汁

まじでうまいのなんの

そして死ぬほどおなか一杯になれるのも
いいところ

飲み干したかったけど
ここは我慢

というか
食べ終わったしばらくあとに
気づいたらハエが入ってたという

とほほ・・

数週間前に友達が紹介してくれて
面接を受けたカフェがあったんだけど
新店舗がオープンということで
人募集してて

新店舗のお偉いさんが
既に採用終えていたらしく
不採用になるという

そんなことある・・?

ま、わたしの力量不足だよなあああ

ということで
めげずに明日仕事前に一つ
面接うけてきます

とほほ

日々㉔ in Toronto 21/11/24

やりたいことと、やれること

やりたいことと、できないこと

こちらにきて
沢山レジュメを落とした

その中で面接を実際にしたのは6つ
面接につなげられたのは
多い方なのでは?

個人的に
バリスタをしっかりやってみたくて
その軸で仕事探しをしていたけれど
どうしても手に入らない

今の仕事はとても楽しいし
家からも近いし
基本ワンオペなので
自分のペースでお店を回せる

ちなみに働いているのは
ビーガンのベーカリー
お客さんの注文を取ったり
(いちおう)コーヒー作ったりしてる

ビーガンというのもあって
普通の牛乳がないのもあり
ラテアートの練習は練習にならない
(私はやはりまだまだ見てくれる人が必要)

特にラテアートを極めたいという
気持ちはない
おいしいコーヒーが飲めれば
満足なんだけどね

ただ、このまま
コンフォートゾーンを出ずに
仕事を続けていいのかと
思ってしまう


海外まで来て何してるの?

面接を受けたところに関しては
全て感触がよくて
だからこそ落ちた理由がわからない

合否についてというよりは
(だから受かったと思った)
スケジュールの連絡するねっていって
普通に連絡こないし

一度問い合わせたけど
マーケット見ててまた連絡するねって言って
連絡こない
それなら落ちたといってほしい

生活をしていかなければならないから
今の仕事は続けるもちろん

コーヒーは作ってるから
ま、
最低限の自分がやりたかったことは
できてはいるし
えらい、自分
って言える


ただ毎日思う


このままでいいの?



とほほ

日々⑱ in Toronto 07/11/24

今日はオープンで仕事

地味に忙しくて
でも達成感あって
落ち着いたころに一息ついていたら

クレームの電話

聞き取れなくて
オーナーたちがいる拠点に電話を促した

私はとても気にしいです

誰よりも気にしいです

世界で一番気にしいっていえるくらい

結論私のせいかというのは分からなかったけど
私の対応にも改善点があった

にしても電話で英語の対応するの
本当に苦手
わからないときほんとに何言ってるかわからない

電話だけだけでもないんだけどさ

まだまだだなあ私も・・・・・

結構落ち込んでしまった
一日だった

食欲だけが上がってく

とほほ

日々⑭ in Toronto

ハロウィン当日

仕事はハプニングに始まり
忙しかったしヘトヘトです

だけどハプニングや失敗って学ぶこと多いね
失敗というか
今度からこうしようって思うことが多い

記憶にも残りやすい

くよくよせずに
がんばれ私・・!

そして
砂糖について

わたし今ビーガンベーカリーで働いてて
カップケーキ・マフィン・ドーナツなど!
食べ放題なのさ
(厳密にいえば食べほではない)

砂糖って一番依存性高いよね

たばこも一時期すこし吸ってた時期があるけど
やめた

お酒もトロントは高いし
ここ一か月ほとんど飲んでない

だけど砂糖だけはやめられない

顔のニキビもひどくて

顕著に反応がでてる

出勤するたびに
今日は!食べない!

と思ってもダメなのよ

すんごい願掛けをしたいときくらいしか
砂糖を辞められる気がしないけど

砂糖と僕どっちか選んで

って言われたら砂糖選ぶ自信あるよ

推しに言われても無理だね、これだけは

ふふふ

日々④ in Toronto 16/10/24

毎日投稿する!とは決めてなかったけど
早速昨日はできなかったね・・

ま、自分のペースでぼちぼちやってこか

昨日は初ワンオペ仕事

ベーカリーのフロントジョブです。

主な仕事は、
オーダーを取る、品物を提供する、ドリンクを作る、各種デリバリー対応(Uber棟等)する

ってかんじ

文字に起こすととても簡単な仕事に見えるけど
実際ワンオペとなるとてんてこまい

仕事をしながら在庫を確認
そしてデリバリー対応しなきゃなので
正直つらかったです

わからないことはメッセージで
オーナーにやり取りする感じだし
オーナーもいつでもメッセしてって感じなんだが

一日たった今も返事帰ってきません

早くも辞めたいと心が叫んでます・・・・・・・・

やってけるのか私

ふふふ

ワーホリ勢に向けた4つの節約スポットin Melbourne

長らく投稿があきました

このブログはもともと
自分が旅をした際に、記録も含め
気が向いたら投稿していました

時々統計をみると
ほんのわずかですがアクセスがあるので
全くの無駄ではないんだと思い
今回の更新に至りました

わたくし、現在29歳独身でありますが
2023年6月~1年間のワーキングホリデーにて
オーストラリア・メルボルンで過ごし

先日帰国いたしました。

出国準備等はいろんな方が
発信されているので

今回は自身が1年の生活で
大変お世話になった!と思う
4つの場所をお伝えします

仕事がなく金欠!仕事は無事手に入ったが
今後のためにお金をセーブしたい!等
様々な理由で節約したい方がいると思います

参考になるとうれしいです

◆1. 感謝でしかない・・Empower

Empoerは簡単に言うと、Food bankです

The essence of our organisation is summed up in its name—Empower. Our primary purpose is to serve and support vulnerable individuals within our community, to empower them to become productive contributors to society and to reach their fullest potential.

https://www.empoweraustralia.com.au/about-us/

日本語が拙くて申し訳ないですが、
フードサプライを通してコミュニティ、人々を
豊かに活動をしている団体
であることが
ホームページからも伺えます。
(Foodbank以外の活動もされているのでホームページをもチェックしてみてください、私の解釈が間違ってたらすみません!)

毎週日曜日、メルボルンではCBDからほど近い
サウスメルボルンにて9時30分~13時で行われています

日時詳細はここをクリック!

パン・野菜・お菓子等
毎週内容は少しずつ変わり
仕事がなかった時期は大変お世話になりました

頂いた物の写真が無くて恐縮ですが
いかれる際はリュックやエコバック等
しっかり準備していきましょう!
(想像以上にたくさんの食料をいただけます!!)

初回は登録が必要です
必要なもの・・パスポート(確か毎度必要)と自分の住所あてに来た手紙
(銀行開設したときに来た手紙とかでOK、名前と住所が書いてあるものが必要です)




◆2. 激安スーパー、Cheaper Buy Miles

こちらは激安スーパーです

野菜はありませんが、乳製品から
スナック・そして生活用品まで
様々なものが安売られています。

フードロス削減が大きな目的としているここ
その為気になる方は
賞味期限を確認して購入されることをお勧めします

時には女子にはとっても大切
生理用品なんかも安く売られていました

陳列されている商品は
結構変わります
私は、お店の近くに行った際はよく立ち寄って
何があるかみてました
(家からと徒歩圏内にあれば最高だったんだけど・・)

お店の詳細はここをクリック!

メルボルンだと現在は4店舗(2024年7月現在)
CBDから近いとこであれば
Brunswick、Firzroyあたりが便利かとおもいます。

Brunswick店


Fitzroy店

◆3. このスーパーがあるエリアに住めば安心、Aldi

オーストラリアで誰もがご存じともいっても過言ではない
低価格スーパーAldi

発祥はドイツ
欧米を中心として展開しています

種類はそんなに多くないのと
物によっては他スーパーが安いもの
(他スーパーは独自ブランドを持ってたりするため)
もあるので
慣れてくると比較してみるのもありです

ただAldiの近くに住めれれば
正直日々の買い物は安心かなあと思います

私が住んでいたエリア”Northcote”
Aldi、Coles、IGAなどのスーパーから
Opshop、カフェ、レストラン等
なんでもそろっていたので
正直手に入らないものはなかったです
(その他個人の野菜やさんとかもありました♡)

スーパーはここに集結していました
Northcote私はおすすめです
(おしゃれで便利!!!!)

◆4. 作業したいときはここ、CBD周辺図書館

私は大の小説好き
メルボルンでも日本語の本が借りられる!
そんな夢のような場所がありました

あの有名な観光地ではありません!

日々英語漬けだと
どうしてもわたしは疲れてしまい
たっくさん小説を借りて読んでしました

日本だと予約が多くて借りれない話題作も
ここメルボルンだとサクッと大体借りれます笑

作業も可能です

始めて利用する日は
登録が必要です

必要なもの・・パスポートと自分の住所あてに来た手紙
(銀行開設したときに来た手紙とかでOK、名前と住所が書いてあるものが必要です)

無事カードを作り終えると
カードは持ち歩かなくて結構です
アプリがあります!!(べんり!!!!)

私の聞き取りが間違っていなければですが
一度に50冊まで借りれます
また予約が入ってなければ
アプリから貸し出し延長も可能

日本でもこのシステム取り入れてほしい泣

Melbournecity libraryは6つの図書館が
グループになってます
その6つでしたら
どこで借りてどこで返してもOKです!

場所・詳細はコチラ!

私はよくQueen Victoria Marketの目の前
こちらの図書館を利用していました

narrm ngarrgu Library and Family Services (Library entrance)



いかがでしたか?

ぜひ素敵なワーホリ生活の参考にしていただけると
ありがたいです!!

バララットの動物園にて、やる気のないカンガルーたち

【女一人旅】カンボジア旅行

2022年11月10日~2022年11月15日にコロナウイルス流行により
約3年ぶりに海外旅行に行ってきました!
この記事では以下をまとめるので参考に良かったら参考にしてみて下さい!

◆1.日本からプノンペンまではシンガポール航空がおススメ

初めてシンガポール航空を利用したのですが、リピ確定・・その理由は

  • 1、成田からではなく羽田から出国・帰国ができる
  • 2、低価格なのにサービスが充実
  • 3、機内食がおいしい
  • 4、トランジットしやすい
  • 5、世界最大のハブ空港を楽しめる

1に関しては正直ご自身がどこにお住まいかによりますが私は都内在住なので成田よりは羽田の方が断然アクセスしやすいのです。

2については旅費を最低限まで抑えたい場合正直あと2万くらいは抑えられそうでした(私が買った航空券は往復で8万円弱!!)

ただその場合トランジットの時間がめちゃくちゃ長かったり、手荷物預け費用が別途かかったり・・と(まあ東南アジアくらいなら手荷物預けレベルの荷物でも旅行可能かもだけど・・!)あまりコスパがよくないんですよね

その点、シンガポール航空は8万弱で快適だし3にもつながってくるけど機内食も美味しかったし、飲み物ももちろん飲み放題(お酒も)、そしてトイレには歯磨きまでついてます!

一番おいしかった朝食、ソーセージ
(卵にマッシュポテトにマッシュルームも入ってます・・)

夜便にはアイスまで出ますよ!最高!

4については・・出発前にはちょっと心配してたこと。
なんとトランジット行きも帰りも1.5~3時間ほどしかなかったのよね。
過去の経験として海外旅行の際割と飛行機が遅れる事多かったので3時間は
最低でも欲しかったんだ。

で、実際に速足でかかったトランジット、なんとたったの15分程度!
めちゃめちゃわかりやすかったしよかったです。

最後の5についてはわざわざ明記しなくてもいいくらいだけど。
トランジットであの、時間がなくてもあのハブ空港でシンガポールを
楽しめる事。
2時間ほどしかなかったけど24時間空いてるフードコートもあったので、
シンガポール名物カヤトースト食べました!

カヤバタートーストと練乳入りコーヒー(めちゃめちゃこぼした)

ついたのが早朝で暗かったのと雨だったので見れなかったけど、
ヒマワリガーデンもあったので、お時間ある際は是非

2,カンボジアに行くまでに準備するとよいもの

これだけは日本で手に入れておきたいもの!2つ紹介します

1.面倒な値段交渉は不要!リキシャーを呼ぶならPass app

1.pass app

カンボジア旅行で必須、某タクシーアプリのリキシャー版です
行きたいところを事前に設定することで料金を確定でき
現在地でのピックアップ、目的地へ行くことができます

面倒な値段交渉を省き、ぼったくられることもなく安心して
移動ができるのは良いですね

プノンペンだけでなく地方都市でも使うことができました

PassApp - Transport & Delivery
PassApp – Transport & Delivery
posted withアプリーチ

2、地球の歩き方

旅のお供には当たり前のこれですよね
他のどの情報誌よりも情報量が多く一冊持っておくことへの
安心感が大きい
他の都市へ行くことを考えても、大体の都市の情報は網羅されているので
おすすめ
今は本じゃなくてもアプリ?で購入することもできるけど
携帯の容量やもしも充電が切れた時のことを考えると
私はやっぱり本派!

3,指さし会話帳

私が事前に準備していたわけではありませんが
訪ねた友人が持っており、一人で観光する際は
いつも借りて行っていました笑

思っていたより(当たり前か)
言葉が通じない!!!!

伝えたいことが伝わらないのはもどかしい
これ一冊で食べたいもの、知りたいこと
伝わります

そして現地語で伝わった瞬間
現地の方々もとても喜んでくれるのです

とてもおススメ
(こちらは本でなくてもアプリでもいいかも)

3,まとめ

いかかだったでしょうか
英語圏以外での旅は
時には不安なこともあります

準備無しで挑む旅も楽しいですが
あってよかった!を準備しておくことに
越したことはありません笑

カンボジア一人旅に少しでもお役に立てると幸いです

(ブログに慣れておらず読みにくくすみません・・)

ではまた!

気が向いたら後日プノンペンおススメカフェも紹介します!!笑

【女一人旅】小笠原諸島③     ~父島おススメカフェ5選~

コーヒー好きにはたまらない貴重な国産ボニンコーヒーが頂けるUSK coffee

こんにちは!

カフェ巡り大好きな私、もちろん旅中も

カフェ巡りいたしました。

そんな私が見つけた、父島の素敵なカフェを
紹介します!

【目次】

小笠原関連投稿はこちら

おがさわら丸での過ごし方など

父島での過ごし方

◆USK coffee

貴重なボニンコーヒーとクッキー

貴重な国産コーヒー(ボニンコーヒー)が頂ける
カフェ。

お店自体も異世界にいるかのよう。

なんとここ、ニワトリも飼われており・・

席ではニワトリちゃんたちの声を聴きながら

ゆったりとした時間を過ごせます。

実は今回、ボニンコーヒーを購入したくどこかないかな・・と探していたコーヒー好きの筆者。

店主さんにはいろいろ教えていただきました(優しい・・)

ちなみに2020年3月時点では、数年前の台風の影響で観光客向けの販売はどこもしていないようでした。(間違えていたらすみません)

ただ唯一!コーヒー収穫ツアーを開催している農園さんがいらっしゃるのですがそのツアーに参加した方のみ、予約者は購入できるようでした。

今回私はタイミング合わず参加断念しましたが・・

貴重な経験ができそうですね。

(コーヒー収穫体験 小笠原で検索を!USKさんではありません)

町からは少し離れていますが、足を延ばす価値あり。看板が目印です

◆曼荼羅 coffee

チョコレートタルトと余韻が長く続くコーヒー(名前こんな感じだったはず!)

島民の憩いの場、曼荼羅コーヒーさん。

まだ新しいカフェで、旅行紙等には掲載していないそう。

私はたまたまGoogle mapで見つけたのと、ツアーガイドさんからお勧めいただいたので行きました。

ちなみについた時には一席除いて満席・・

タイミング良くは入れてよかった・・!

本日のケーキに加え、焼きドーナツとチャンククッキーを帰りの船用にテイクアウト(訪れたのは出港日)

美味しかったのは当たり前なんだけど・・・

なんといっても店主さんのやさしさが溢れるお店。

帰ろうとしたところ

”おねえさーん!これも持って行ってー!”

と船用にドリップコーヒーを一つ持ってきてくださいました・・・

このようなやさしさがお店が愛されている証拠なんですね

SNSでオープン日等発信されているので

いかれる際は事前にチェックしてから足を運んでください。

インスタはオープン情報に加え過去のタルトの写真がたくさん・・

芸術品のようなタルト、ぜひ見ていただきたいです笑

◆グレース 島のお茶屋さん

本日のスイーツ(パパイヤのアイス)とボニンコーヒー
晴れた日は是非テラス席で涼みたい

手前にある電動アシスト無し自転車で爆走観光していた際に訪れたカフェ。

割と道を間違えて死にそうになっていた際に、オアシスを見つけました。

もう汗だくだったので、本日のスイーツでパパイヤアイスを!

パパイヤはあまり今まで得意ではありませんでしたが・・

みずみずしく身体に沁み人生で初めておいしいと感じました笑

スイーツはもちろん、ここも店主のお母さんの人柄が表れているお店。

この上ない丁寧な接客に本当に気持ちよくなります。

ホッとする看板が目印です

◆mermaid cafe

かわいらしい移動式カフェです!

宿の夕食のスイーツで島塩キャラメルパウンドを出していただき

うんまい!となって焼き菓子ラバーの筆者がずっと訪れたかったお店。

島の方々に位置を聞いていたのですが、見つけられず・・

店主さんのインスタアカウントを見つけ

オープン日と移動式カフェということで念のために場所も教えてもらいました。

今回購入したのは島塩キャラメルのパウンドと

ラムレーズンのパウンド。

こちらも帰りの船のお供に

(船のお供多くね・・?笑)

21年3月現在はこちらで営業されていました。

(ははじま丸の向かい側らへん)

ただ持って行った旅行誌には生協の隣との記載されており・・

移動式カフェということもあり場所が変わっている可能性がありますので

要注意です。

◆HALE

日替わりランチ(この日は漬け丼)とクラフトビール
ランチの小鉢

父島で入港日・出港日を除いてランチ営業をしているお店は数少なく・・そのうえランチの時間も13~14時くらいと色々アクティブに動いていると間に合わなかったりする。

そこでおススメなのがこのカフェ。

カフェなので朝から夕方まで通して営業されていました。

(助かった・・!)

この日頂いた日替わりランチは海鮮丼(漬け丼)。

具だくさんで大変満足できる一品でした・・

私がmermaid cafeさんの場所を聞いたのはこのカフェ。

笑顔で店員さんが教えてくださりとても助かりました。

以上、5泊6日父島旅行中に訪れたおススメカフェの紹介でした。

これからも新しいカフェが続々登場してくるでしょう・・!

ご覧いただいた通り、どのカフェもおいしいスイーツにおいしいコーヒーは

もちろんいただけますが・・

全て店員さんのやさしさが溢れた

”またいきたい!”と思えるカフェでした

皆さんもぜひ滞在中に好きなお店をみつけ

ホッとしてください。

そしておススメができたらぜひ筆者に教えてくださいね!

ーおわりー

【女一人旅】小笠原諸島②~父島での過ごし方~

ハートロックからの眺め

こんにちは。5泊6日の女一人旅in小笠原、父島。
前回はおがさわら丸での過ごし方を紹介しましたが、
今回は、小笠原諸島過ごし方や宿について紹介したいと思います!

【目次】

小笠原関連他投稿はこちら

おがさわら丸での過ごし方など

父島おススメカフェ5選

・1、宿について

私は今回、民宿かなめさんにお世話になりました。

中心地からは少し離れた場所にありますが、、、
ここに決めて本当に正解でした。
よかった理由を以下にて記載しますね。

<民宿かなめさんをおススメする3つの理由>

・食事がとてもおいしい

最終日3日目の夕食。島寿司!!(ビールは追加料金かかります)
朝食、毎日メニュー違いました。(初日洋食、2日目和食、3日目洋食)

旅での一番の楽しみが食事という人も多いのではないでしょうか・・?
私もその一人。
交通費を抑えてでもおいしいごはんが食べたい。

かなめさんは居酒屋を経営してらっしゃることもありごはんがとてもおいしいのです。
夜は魚・肉たっぷり、そして朝も日替わりで
メニュー変わるためまったく飽きません。
ツアーを入れている日も朝からたっぷり食べてエネルギーを注入できました。

度々記載している通り、私は”おがまるパック”で予約したため
朝・夜2食つきです。町からも離れているので、
こちらで宿泊する際は食事付で予約することをお勧めします。

・プライベートが確立している

一人暮らしの延長・・?というくらい
プライベートが確立しゆっくりできます。

テレビ付き、トイレとお風呂も別(部屋内)、洗濯機も無料で使用できます


正直、”いろんな人と出会って友達作りたいんだ!”
みたいな旅人には正直お勧めできません。2組限定宿ということもあり、出会えないこともないですが・・
私はゆっくり自分の時間を使いたかったし、お風呂もゆっくり入れるし・・
とても過ごしやすかったです。

夕食時にはもう一組のご家族とその日の思い出を語ったり翌日の予定を聞いたり・・・
と非常に楽しく食事もできました。
ワイワイ騒ぐ感じではありませんが、とても楽しかったです。

また普段は2名1組~みたいですが、”おがまるパック”では
1名からでも予約できました。

海アクティビティをする方にも優しい。
各部屋前に設置してある洗濯機が無料で使用できます!!
素晴らしい!

・海が近い

目の前には扇浦海岸

宿は扇浦海岸の目の前。
時間ができれば足を延ばして本を読んでおりました。

ここの海岸、特にいつも混んではなので
時間によってはプライベート化してました笑(なんて贅沢)

夜は寝床に入ると波の音が聞こえます。
つまりそれくらい海が近いということ。
とても心地よく眠りにつくことができました。

・2、島での過ごし方

24時間も時間をかけていく小笠原。
無駄な時間を過ごさず有意義な時間を過ごしたいですよね。
1人で一体3日間も何してたん?と思う方もいらっしゃると思いますので
紹介いたします!

・1日目(入港日)

そう、父島滞在期間は長いようで短い。さっそく到着後から活動します。
私は竹ネイチャーさん”南島・半日ツアー”に参加しました。

ツアーでないと上陸できない南島

父島に到着すると、大抵宿の方がお迎えに来てくださっています。
午後はツアーに参加することを事前に伝えていましたので
大きな荷物は預け宿に持って帰ってもらいそのまま
ツアーのチェックインをしに。

港目の前のHeartrock cafe内に竹ネイチャーさんのツアーデスクはあります

11時に小笠原着、13時からツアーだったので、ツアーデスクのあった
Heartrock cafeでお昼も済ませちゃいました。
すでに南国感たっぷりでワクワクな旅の始まりです。

南島は無人島、個人では入れないのでツアー予約必須です。
またその日の波の状況等によっては着岸できないことも。
こればっかりは運しかないですが、、、

ほんの少しですが、途中ザトウクジラにも会うことができました

父島には様々なツアー会社があり、またひとえに”南島ツアー”といっても中身は本当に様々。

私は海は好きだが入るのは嫌い!という人間なので海には入ることはありませんでしたが、
ツアーによっては、途中から泳いで南島に上陸することもあるそう。

自分のやりたいことを整理してツアー会社を選んでくださいね。

ちなみになぜ私がこのツアー会社を選んだかというと・・

”おがまるパック”にクーポンがついていたためです笑

(ツアー会社がありすぎてどうすればいいのかわからなかった・・)

余談ではありますが、もちろん南島までは”船”でいくことになります。

かなり揺れますので、

船酔いが不安な方は事前に酔い止めを飲んでおきましょう。

酔った後でも効くアネロンキャップ

16時終了後、、宿への送迎もついていますが

私は自転車を3日間借りる予定だったため

小笠原観光さんへ。

こちらも”おがまるパック”にクーポンがあったため利用しました。

私は電動アシストなしの自転車を予約。

いろんな方にアドバイスしていただいたにも関わらず

交通費を抑えたいがために、普通のチャリを。

(初日から出航までレンタルでおがまるクーポン使用で

 ¥3000弱でした、やっす!)

父島ですが、道のアップダウンが死ぬほど多いです。

旅中何度”電動アシスト付き”にすればよかったと思ったか・・

予算と相談し皆さんは賢い決断をしてください。

かなめさんまでの道のり

必ずしもずっと辛いわけではありません。

素晴らしい景色にも出会えますし

登りがつらい分、下りはその倍天国を感じます笑

・2日目

この日は一日フリーデイ。

あの”電動アシスト無し自転車”で島を駆け巡りました汗

めちゃくちゃ大雑把ではありますがおおむねこんな感じ

赤→紫→オレンジ(ほぼ島一周ですね)

① コペペ海岸

朝のコペペ海岸

友人からお勧めされた海岸へ。

ほかの海岸よりもひと際澄んだ青い海・・・

すでにここまで来るのに自転車でヘトヘトだった私。

こんな海を見ると・・疲れが一機に吹き飛びました

② 島のおちゃ屋さん グレース

本日のスイーツ(パパイヤアイス)とボニンコーヒーのセット

もともとパパイヤは得意ではなかったけれど。

暑さに疲れ果ててアイスの一択に。

身体に染みた~

そしてここのお母さん、とっても丁寧な接客なの。

心地よかったな・・

③中央山

中央山山頂からの眺め
中央山山頂からの眺め
中央山山頂からの眺め

宿のお母さんからおススメして頂き訪れた中央山。

島のお茶やさんからのアップダウンが激しく挫折しそうになりましたが・・

ここは来てよかった!!島周辺を一望できるおススメスポットです。

中央山入り口から頂上は割とすぐです。

道中のアップダウンに比べれば楽勝です笑

私が訪れた際、ツアーで訪れている方が一組いましたが

そのツアーガイドさんも”ここは、絶対訪れるべきところ!”

と太鼓判を押されてました!!

④水産センター

無料で開放されている水族館がありますが

コロナの影響で閉まっていました・・・ので写真無し。

中央山から水産センター(町)までの一枚、辛いけど良い景色見れます

⑤海洋センター

ウミガメ
ウミガメ

ウミガメ資料館ともいえる小笠原海洋センター。

こーんなに間近でウミガメを見ることができます。

後で知りましたが、餌もあげることが可能のよう・・

ウミガメの”へぇ”が詰まっています。勉強になりました!

入場料は水産センター同様なんと”無料”です。行かない手はない!

⑥USK coffee

貴重なボニンコーヒーとクッキー(袋から出せばよかった・・)

海洋センターからはグーンと足を延ばして、、

泊っているかなめさんを通り過ぎ

USK coffeeさんへ。

ニワトリが隣で野放しされています笑

コーヒーも育てているのかな・・?

とっても自然の中で今日一日の疲れをいやしました。

左隣のスペースでニワトリちゃんが走り回ってます笑
看板が目印

⑦夕日を見に行く

堺浦海岸付近で見た夕日

父島夕日スポットといえばウェザーステーションかと思いますが・・

そこまで自転車で行く元気はなく、堺浦海岸付近で眺めました。

3台ほどですが、車をとめるところもあり(道沿い)、

そこから眺めました。

贅沢ですね~

!!以上!怒涛のチャリ2日目!!

・3日目

この日は楽しみにしていたハートロックワンデイトレッキングツアー!

今回も”竹ネイチャー”さんでお世話になりました。

一日ツアーということで飲み物とお昼ご飯の準備が必要。

お供しているバッグが小さめということもあり

めちゃくちゃ愛用しています

かさばらないように、

私は町の商店で前日に菓子パンを2つほど購入しておきました。

(ほかの同行者さんはしっかり”お弁当”を準備されていました)

山登り、極力荷物は少なくしたいですよね。

ちなみに宿の近くにお弁当を頼める箇所があり

宿のお母さんに頼んで予約することも可能でした。

山道をどんどん進んでいきます(一人ではありません!笑)
かじゅまるの木!
頂上から少し下ったハートの部分でお昼を食べます

途中”トレッキング・山登り上級者”が何組か追い抜かれました笑

私たちは1日かけゆっくりといろんな箇所で足をとめながら

頂上に上ったので、山登りに慣れていない方でも

自然が好きで歩くことが好きであればこのツアーに

問題なく参加できるかと思います。

楽しかったな・・・

一人参加不安でしたが(私と他1名を除いてみんなグループ参加)

たまたまなのか年代がみんな近く

帰りの船では何度か遭遇しお話したりもできました。

いい思い出!

・4日目(出港日)

最終日・・・この日も遊び倒すぞ!!

ということで15時出港時間までどんなことをして過ごしたか

記載しますね。

ちなみに私はツアーには参加しませんでしたが

出港日には出港時間には間に合うよう

怒涛のツアーもあるようです。

直前まで遊び倒したい方にはお勧めかも

・最終日かとき工程

9時30分-宿のお母さんと港に荷物を預けに行く

港には料金かかりますが(¥500/1個)荷物を預けるサービス

あります。

私は出港時間までチャリでぐるぐるしたりしたかったため

大きい荷物は事前に預けておくことにしました。

10時-扇浦海岸で最後のたそがれ

思う存分海を感じました

11時-曼荼羅coffeeでお茶

チョコレートタルトとコーヒー

帰りの船用にチョコレートチャンククッキーと焼きドーナツを

さらにコーヒー豆もテイクアウトしちゃいました。

旅行紙には載っていない知る人ぞ知るカフェ。

島民の憩いの場だそう。

お店の方も非常に気さくで・・・

帰りにチャリにまたがろうとしたところ

”おねえさーん!これも持って行ってください!!”

とドリップコーヒーを一つお土産に頂きました。

ほっこり・・島民の憩いの場になる理由がわかりました。

12時-mermaid cafe

焼き菓子とドリンクたくさん!

初日、宿の夕飯のデザートで

こちらのカフェの塩キャラメルパウンドケーキを頂き

絶対に勝って帰りたい!と思っていましたが

2つ目チャリ爆走日に目印のピンクカーが見つからず・・

カフェのオーナーさんのインスタアカウントを見つけたので

事前にいつ・どこで開くか聞きやっと出会うことができました。

今のところははじま丸の通り向かい側の宿の隣で

販売されています。

(私が持って行った旅行紙に記載されていたところとは別だったので

 いかれる際は事前に確認しておくとよいかと思います)

念願の島塩キャラメルパウンドケーキに加え

島ラムレーズンパウンドを購入しました。

(船での菓子おおくね・・?笑)

12時半-メイン展望台+大神山神社

ぐんぐん登ります
メイン展望台!右下はこれから乗るおがさわら丸

ギリギリまでアクティブに動き回ります

13時-お土産購入とギリギリまでチャリ爆走

JAで食べた塩ソフトクリーム
チャリで町をぐるぐる
教会
かわいい

15時-出港

チャリを返却し港で荷物を受け取っていよいよ出港です。

さびしい

お見送り”いってらっしゃーい!””いってきまーす!”が飛び交います
総出でお見送り、泣けてきました

ご存じの通り、おがさわら丸出港日は

ツアー会社の方々、民宿の方々等

皆様総出でお見送りをしてくださいます。

その言葉は

”さよなら””バイバイ”

ではなく

”いってらっしゃい”

背中を押してもらった気がしました。

また3月後半ということもあり、

島から進学に向けて東京に向かう島民の方々の

エールも併せてみることができました

(写真の雷神ってやつだったかな)

別れは終わりではなく”スタート”である

今回この旅先を小笠原にして本当に良かったと改めて実感した瞬間でした。

ーおわりー

日々_② ごはん~焼き菓子について~

 

今日は、焼き菓子について書きます

私にとって焼き菓子は、生活の一部

焼き菓子のない生活なんて考えられません

 

見た目=かわいい

味=甘くておいしい

香り=んんんっ、もう♡

五感までは使わないけど

こんなに心から楽しめるお菓子はないと思っている

 

素晴らしい食べ物です

 

おうち時間も増えたことだし、

今日はレシピを公開します

 

普通のレシピです

 

と、その前に

私がお菓子作りにはまったキッカケを書きたいので

レシピは後述します

 

昔は食べる事専門だった私

料理なんてめんどくさいものだと思ってました

それが変わったキッカケがこの映画

 

「リトルフォレスト」

夏/秋 そして 冬/春

の2本立てです

(元は漫画らしい)

今の今に知ったけど、

昨年韓国版リメイク作品が公開されてる・・・

登場する料理も当たり前だけど少し違うみたいだし

これは見なきゃ

 

簡単に映画の内容を説明すると

 

故郷での自給自足生活を通して

自分自身を、生きる力を取り戻していくお話

です(たぶん)

 

大好きなフード映画

 

春・夏・秋・冬でいろんなレシピが紹介されてて

あの某ヘーゼルナッツチョコペーストの

〇テラの作り方なんてのも紹介されています

 

おうち時間うってつけの映画だと思う

 

初めてこの映画を見た時

これに心を奪われたのね

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甘酒とほうれん草のパウンドケーキ

(冬に登場します)

 

何故だかどうしても、どうしても

自分でケーキを焼いてみたくなったのでした

芸術作品だよ、これほんとに

 

そしてこれを見様見真似で作ったのが

これ

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笑っちゃうよね

 

甘酒とほうれん草なんてどう操ったらいいのかわかんなかったから

ココアと抹茶で代用

 

むちゃくちゃだけど、

とっても

ウキウキしちゃって

純粋に楽しくって

 

ここがキッカケだったなぁ

 

最初作ったときなんか

混ぜる順番とか常温に戻すとか概念なかったから

ほんとに

”!テキトーずぼらお菓子!”

だったけど、そこからは少しくらい成長できたかな

 

それでも私のレシピは

高価なものも使ってないし、珍しいものも入ってないので

良かったら作ってみてください

 

ちょっと余談だけど

フード映画といえば

(めちゃめちゃ王道だけど)

「かもめ食堂」

シナモンロール最高よね

私は作ってない(作れない)けど、レシピはここ

見てるだけで幸せになります

「シェフ」

キューバサンド、

あのカリカリパンに挟まれたいわ・・

 

映画ではないけど

パンにスープ

このカフェあったら毎日通いたい

幸せ無限大だわ

 

このあたりが好きなんだけど

みなさん、おすすめありますか?

おうち時間で見たいのでぜひ教えてください

 

ではでは、この辺で。

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カトキパウンド レシピ

「バナナカルダモンのケーキ」

材料

①無塩バター 80g

②マーガリン 20g

③薄力粉 80g

④アーモンドパウダー 20g → 無ければ小麦粉で

⑤ベーキングパウダー 3gくらい

⑥カルダモン ほんの少し

どこのスーパーでも売ってるよ

香り強めだから入れすぎ注意

⑦黒い斑点のついた、甘いバナナ 2本

⑧きび砂糖 60g

⑨卵 2個(100gくらい)

 

-作り方-

下準備

・ボウルにバターとマーガリンを入れておき

バターとマーガリン(一緒にしててOK)、卵は常温にしておく

常温に戻す:バターを指で押したときにすっとくぼみがでるくらい柔らかくなってる状態

ここで常温に戻しておかないと

卵と混ぜ合わせるときに分離してしまうので

気を付けてね

・粉類(③~⑥)を一緒にしておく

 

早速作っていきます

 

Ⅰ、ボウルに入れたバターとマーガリンを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる

腕筋のトレーニングにもなるよ

つらい時は電動泡だて器を使ってね

 

Ⅱ、砂糖を数回にわたってⅠに入れる

バターとしっかり混ぜ合わせておく

 

Ⅲ、卵をかき混ぜて置き、数回にわたってⅡに入れる

数回に分けて入れたほうがなんとなく

分離を防げるとおもう

 

Ⅳ、粉類をふるいにかけながらⅢにいれる

これもいっきいにいれると

あわわ・・ってなって混ぜるの大変だから

何回かに分けて入れてね

ちなみに私はふるいはもっていないので

味噌漉しで代用してるよ・・

全然いける

 

―この時くらいにオーブンの予熱を160℃40分に設定-

 

Ⅴ、バナナをフォークなどを使って潰す

黒くていい感じのなくて、潰しにくいっておもちゃったら

レンジで少しチンするとよし

柔らかくなって甘みも増して

使いやすくなると思います

 

Ⅵ、へらに持ちかえる

 

Ⅶ、すりつぶしたバナナをⅣに入れさっくり

へらを使って混ぜる

 

Ⅷ、型に入れる

トントンと何回か方を落とし空気抜きをする

 

Ⅸ、160℃40分で焼く

20分のタイミングで取り出し

包丁で切れ込みを入れると綺麗な割れ目できます

いい香りがしてくる・・・

 

Ⅹ、完成

もしまだ生焼けだったら予熱なし160℃で

5~10分追加で焼いてください

出来立てホヤホヤケーキは、すぐさまラップで包み

粗熱をとって野菜室にいれる

 

冷えたら完成

 

食べたいのは山々だけど

つまみ食いしちゃあだめだよ

我慢我慢

 

好みかもだけど

寝かしたほうが生地がしっとり

おいしいパウンドケーキに仕上がります

 

これが私の基本的なレシピ

正直、おいしければなんでもよし

自分流にアレンジみてください